お中元 にはゼリーが人気
お中元にはゼリー類がとても人気です。
やっぱり季節柄冷やして食べられるものとしてゼリーが
人気なのではないでしょうか。
お中元のゼリーというと、まずフルーツ系の
高級ゼリーがあります。
生のフルーツは痛みも早いのでフルーツ100％の
ゼリーが人気です。
特にお中元では有名フルーツ店の1個1000円もする
フルーツゼリーも人気です。
他には和菓子系のゼリーもあります。
高級和菓子店では夏らしいゼリーをふんだんに使った
ようかんなどもお中元に人気があるようです。
特にお中元では有名和菓子店であっても最中は売上げが減り
ゼリーが高くなるということです。
ゼリーと言っても甘いものだけではありません。
野菜ジューストマトジュースなど健康志向の人にもピッタリの
お中元もあります。
また高級総菜のお中元などにはウナギのゼリー寄せなどがあります。
お中元というといただくのは7月下旬ですのでもう夏真っ盛りです。
そうなるとゼリーは涼しさを贈るという意味でもピッタリなの
かも知れません。
しかし何でもゼリーにしてしまうのは、ちょっとも味気ないと
いうふうに思っている人もいるようです。
どうしてもゼリーになるとパックや缶などの容器に入るようになります。
それが気に入らないからお中元にゼリー系は避けるという人もいます。
でも結局和菓子でもゼリーそのものでなくてもようかんにゼラチンを
入れれば水ようかんになるし、お菓子でもゼリーの部分が多い涼しげな
ものもあります。
お中元の時期のものには上手にゼリーを利用していることも
あるかもしれまえん。
